本日の御すすめ商品　黒柿のペンダントです。




ちなみに、黒柿の定義は下記の通りです（http://www.fuchu.or.jp/~kagu/mokuzai/kaki.htmより）：
カキノキ　【柿の木】　
[その他の名称]
ジャパニーズパーシモン (Japanese persimmon)。黒い縞杢を有する木材は黒柿(くろがき)と言う。

カキノキ科カキノキ属の落葉広葉樹。散孔材。名：Diospyros kaki Thunb. (ディオスピロス・カキ)
日本や中国に分布。本州西部以南に野生のものがあるが、果樹として全国に広く植裁されている。

辺心材の差はあまり無く、全体に淡い橙褐色を帯びている。心材のでき方は不規則で、黒色の縞模様や濃淡があることが稀にあり、そうした材を黒柿(クロガキ)と言い、古来から珍重されている。 また、孔雀の羽の模様に似た孔雀杢が現れることがある。 重硬で、肌目は緻密。硬いがゆえに加工性にやや難があり、割れやすい。乾比重 ： 0.60〜0.85

和家具や床柱、建築用装飾材、茶道具などに使われる。特に、黒柿は希少価値が高く珍重される。

柿渋は漆器の下塗りや渋紙、塗料、防腐剤として用いられる。
カキノキは落葉樹であるが、同属種に常緑樹のトキワガキ(常盤柿)がある。
また、アメリカ産のパーシモンとも同属で、ゴルフのクラブヘッドにも使われる。
属名のDiospyros(ディオスピロス)は「神 dios」＋「穀物 pyros」で「神の食べ物」を意味する

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本日の御進め商品は、夕張メロンひと口ゼリーです。
1口サイズ12個入り￥390税込 本場夕張メロンの果汁を使用。
世界に誇る夕張メロンの果汁を使ってるので、おいしいです。冷蔵庫で冷やして、または冷凍庫で凍らせて食べてもおいしいですね！！！

↓は夕張メロンイメージです。こらから果汁を取って、


↓ひと口サイズゼリーにしております。





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純銀製鶏　H7cm 日展作家　大森孝志作
来年は　とり年ですので、この機会にいかがですか。


大　森　孝　志　【略 歴】

昭和27年生まれ

高校卒業後、昭和46年より須賀松園氏（国指定無形文化財保持者）に師事し、蝋型鋳造技術を習得。7年後の昭和53年独立自営、現在に至る。



昭和48年　日展　初入選　以後4回入選

　　　　　 日本現代工芸展　初入選、以後2回入選

　　　　　 富山県展　初入選　以後連続入選　受賞2回

昭和55年　日本新工芸展　初入選　以後数回入選

　　　　　 日本新工芸北陸展富山新聞社賞　受賞

　　　　


上代￥105000
￥52000税込（特別奉仕価格）

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今日も商品の紹介ではありません。
中国のお客さんから煎饼（チェンピン）についてのご紹介です。

煎饼とは：小麦・アワなどの粉を薄く水 で溶いて平たいなべで焼き上げたクレープのような食べ物；'油条'やネギ・みそなどを包 んで食べる．

�@卵を敷く（この工程はクレープにそっくり）


�Aパクチーを敷く（このパクチーは匂いがキツク、好き嫌いが分かれます）


�B揚げ（のようなもの）を敷く（このあいだに辛そうな赤い香辛料をぬっております）



�C四角く巻いて出来上がり→5元（85円前後）天童よしみ似のお姉さんが笑顔で販売中。
中国の知人は一度も食べたことはないそうです。。。




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今日は商品の紹介ではありません。
中国のお客さんから饅頭（マントウ ）についてのご紹介です。

そもそも、饅頭（マントウ ）小麦粉を使った伝統的な食品で、一般に直径4cmから15cm程度の半球形または、6〜7cmの短い蒲鉾型をしている。歴史的には、中に餡や具が入っていたが、現在は中には何も入っていないのが普通で、中に餡や具が入っている包子（パオズ、ピン音: bāozi）と呼ぶようになり、区別される
日本で中国のマントウに似た食品としては、長崎市の卓袱料理の一品や、愛媛県松山市の「労研饅頭」（ろうけんまんとう）などが挙げられる。群馬県の焼きまんじゅうはマントウとは直接的なルーツはない（同項参照）が、餡の入っていない酒饅頭（餡入りもある）を用いる事から部分的に先祖返りしたものともいえる、とのことです。（WIKIPEDIA)

↓はWIKIPEDIAより


↓は知人より


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本日のおすすめ商品は虫かごです。
これから夏ですが、虫の声が聞こえてきそうですね。ミーン、ミーン、つくつくぼーし、つくつくぼーし♪♬

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本日のお勧め商品は九谷焼　宝箱です。
ハガキサイズくらいのサイズです。
大切な思い出と共に大切なものをしまいましょう。

￥４０００

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本日のお勧め商品は果物のプリント模様グラスです。
これから暑い季節です。いかにも爽快感のあるグラスで、雰囲気も涼しくいきましょう！
ちょっぴりなつかしい雰囲気のグラスですね。

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本日のお勧め商品はざるそば盛器です。
これから暑い季節がやってまいりますね。そういう時には、ざるそばを「つる」っとやりたいものです。

瀬戸物の皿に竹すをひいてざるそば盛器として利用

竹す￥150 　　お皿￥1080

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本日のお勧め商品は「おねだりねこ」でございます。
おねだりしてるしぐさが愛くるしいですね。

心なしか、右目に涙が見えませんか？　光の反射？？いや涙だなこれは！！！

￥4500

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