今日も商品の紹介ではありません。
中国のお客さんから煎饼（チェンピン）についてのご紹介です。

煎饼とは：小麦・アワなどの粉を薄く水 で溶いて平たいなべで焼き上げたクレープのような食べ物；'油条'やネギ・みそなどを包 んで食べる．

�@卵を敷く（この工程はクレープにそっくり）


�Aパクチーを敷く（このパクチーは匂いがキツク、好き嫌いが分かれます）


�B揚げ（のようなもの）を敷く（このあいだに辛そうな赤い香辛料をぬっております）



�C四角く巻いて出来上がり→5元（85円前後）天童よしみ似のお姉さんが笑顔で販売中。
中国の知人は一度も食べたことはないそうです。。。




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