今日は商品の紹介ではありません。
中国のお客さんから饅頭（マントウ ）についてのご紹介です。

そもそも、饅頭（マントウ ）小麦粉を使った伝統的な食品で、一般に直径4cmから15cm程度の半球形または、6〜7cmの短い蒲鉾型をしている。歴史的には、中に餡や具が入っていたが、現在は中には何も入っていないのが普通で、中に餡や具が入っている包子（パオズ、ピン音: bāozi）と呼ぶようになり、区別される
日本で中国のマントウに似た食品としては、長崎市の卓袱料理の一品や、愛媛県松山市の「労研饅頭」（ろうけんまんとう）などが挙げられる。群馬県の焼きまんじゅうはマントウとは直接的なルーツはない（同項参照）が、餡の入っていない酒饅頭（餡入りもある）を用いる事から部分的に先祖返りしたものともいえる、とのことです。（WIKIPEDIA)

↓はWIKIPEDIAより


↓は知人より


新潟県燕市で陶器・食器・雑貨・ギフトなら竹福（タケフク）にお任せください。